98년 IMF를 겪으며 대학을 졸업한 후에 농수산물 시장에서 아르바이트를 하며 채소 및 식자재에 대한 경험을 밑바닥부터 쌓아나갔습니다.
이후 외국계 소비재 유통회사에서 MD(머천다이저)로 직장 생활을 시작하여, 이후의 근무처에서도 약 10년간 유통 관련 업무를 이어갔습니다.
좋은 식자재를 고르는 법, 전국에 있는 제조사와 식자재 거래처, 도-소매 시장의 경험과 유통의 흐름을 몸으로 직접 터득하였습니다.

2008년 첫 프랜차이즈 창업을 하여 제법 장사가 잘 되어 2호점도 빠른 시간에 넓혀 나갔습니다.
하지만, 밤 낮이 바뀐 생활에 식습관까지 망가지며 건강을 해치게 되었고 트랜디한 아이템은 긴 성공을 보장하지 못했습니다.

성공과 실패의 경험들을 토대로 오랫동안 사랑 받을 수 있는 '스테디'한 브랜드를 구상하고 기획하였습니다.
수없이 많은 수정과 보완을 통해 탄생한 한국식 샐러드 브랜드가 '샐러데이즈'입니다.
장사를 하면서 수익과 함께 건강까지 챙겨드릴 수 있도록.

건강하게 일을 하며 행복을 꿈꾸는 분들께서 '샐러데이즈'를 선택해주신 이유에 실망을 드리지 않도록 더욱 잘 해 나갈 것입니다.
오랫동안 사랑 받는 한국식 샐러드 브랜드가 되겠습니다.
감사합니다.