샐러드 기반 창업 브랜드 ‘샐러데이즈’, 천안삼거리 휴게소점 신규 오픈

한국금융경제신문 한미진 기자 = 친환경 샐러드를 기반으로 하는 캐쥬얼레스토랑 브랜드 ‘샐러데이즈’가 지난달 25일 ‘천안삼거리 휴게소점’을 신규 오픈했다.

샐러데이즈 관계자는 “친환경 채소를 기반으로 샐러드와 샌드위치, 파스타와 죽으로 매출의 안정화를 이루어 냈으며, 신메뉴인 화덕피자까지 런칭하며 추가적인 매출상승을 기대하고 있다”고 전했다. 

이어 “기존 샐러드 고객층을 포함하는 한편 더욱 다양한 성별, 연령대별 타겟층을 넓혀가는데 성공했다”고 덧붙였다.

한편 ‘샐러데이즈’는 휴게소 뿐만 아니라 지하철역(오목교역점) 오픈을 앞두고 있다. 50평 이상의 대형 평수와 도심 번화가의 1층 메인상권까지 입점이 계획되어 있어서 기존의 샐러드 매장의 한계를 벗어나 확장해 가고 있다.

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